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2012-06-29, 文山竹筍餐 (1)  

親愛的天使:

有些事 存在時妳覺得理所當然,

逝去時 妳無奈的接受,

經歷這些妳才會有懷念的情感。

那也代表妳在地球上存在不算短的時光了。

孟修 2012.07.16

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2012.06.29 (請看這篇 ÐǎŸ 007 - 有這麼累嗎? )

匆匆忙忙下班後趕去聚餐,

一進來看到下圖的場景,

2012-06-29, 文山竹筍餐 (1)  

馬上忘了上班的苦悶 心情超High。

雖然沒有特別愛龍蝦,

但開場是龍蝦就有它的魔力。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (2)

這張照片應該說明了不少,

竹筍餐由木柵區農會舉辦,

一年就這101次,

而且今年還特別表明不會加開桌次 報名請早。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (3)

燃燒吧!燃燒吧!

其實我也不知道這是在煮什麼。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (4)

“辦桌”

好懷念這種場景,

以前我們家族年年過年都這麼熱鬧。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (5)

大塊頭,

不過應該不能吃,

煮湯也嫌太老。

 2012-06-29, 文山竹筍餐 (6)

旁邊的小蘿蔔頭都是得獎的綠竹筍。

這邊稍為介紹一下,

綠竹筍是綠竹的寶寶。

食用的話要挑筍身彎彎、筍尖尚未轉綠色,

原因很簡單,

因為筍身筆直或筍尖變綠都表示見過太陽,

那樣的筍子纖維會變粗,

如果你有團團圓圓的胃也是可以吃啦!

2012-06-29, 文山竹筍餐 (7)

“辦桌的好朋友”

微黃的塑膠碗盤、免洗筷、濕紙巾、還有討喜的紅桌巾配衛生紙。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (8)

今天的菜單:

筍筍筍筍筍...

還好有拍下來,

我終於不用亂掰菜名。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (9)

1. 龍蝦沙拉筍

沒話說 筍子新鮮,

比起龍蝦我更喜歡罐頭櫻桃。

不是龍蝦不好,

而是我命賤愛吃廉價食品。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (10)

再來一張近照,

美乃滋是好物 什麼都搭。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (11)

2. 九孔魚子筍

九孔魚子外面吃的到沒什麼稀奇,

明明就是自己犯賤這些昂貴食材不合胃口:P

右上角的是豆瓣醬涼拌竹筍 我超愛,

但連天才小廚媽 都只猜的出材料,

無法複製。

只好期帶明年的再相遇 T_T

2012-06-29, 文山竹筍餐 (12)

3. 旭蟹筍米糕

旭蟹好啊!

米糕我不敢吃太多,

畢竟才3道菜,

後來後悔了吃飽了發現胃還有空間,

可以塞的下美味的油飯。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (13)

4. 鮮筍百菇墩土雞

看到干貝了嗎?

老爸眼明手快 那顆就被他撈走了。

不虧是打綠竹筍為招牌,

這道菜的竹筍也是早早被撈光。

2012-06-29, 文山竹筍餐 (14)

中場突然聽到哨子聲,

原來是大人物登場,

眼尖的讀者在前面的照片應該就有發現政客的蹤影,

那這位就是他們的小老闆。

當天藍綠都有來,

沒有要討論政治或替自己上色的意思,

就鄉民心態 大家都在拍哪我也來湊熱鬧 哈!

剩下的菜色明天再寫。 

 


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ÐǎŸ 007 - 有這麼累嗎? 

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