天使走了的365天

親愛的天使：

記得以前上企管的課程時，

教授問我們，

“麥當勞成功於世界各地，

　在行銷上請問他們賣的是什麼?”

“漢堡”　　不對

“薯條”　　不對

“可樂”　　不對

“兒童餐”　不對

“Hello kitty玩具”　大誤

正解　“快樂”

孟修　2012.11.22

如果麥當勞賣的是快樂，

那女王漢堡麥的就是“樸實”了。 

女王漢堡總共有兩家店，

這次吃的是在農安街1巷裡很不起眼的那家。

“女王漢堡” 

機車的我上菜後才發現，

女王漢堡比天王漢堡少了番茄、洋蔥，

身為奧客的我當然不知廉恥的問老闆娘可不可以改成天王漢堡。

這是經歷過後加工改造而成的“天王漢堡”，

這加餐廳的特色是，

漢堡用錫箔紙包，

然後麵包一定變型 xD

老闆娘說我這個版本根原來的不一樣，

少了層次???

阿災 反正該有的都沒有少。

我想試著表演斷面秀，

大家將就點吧，

反正看的到內容物。

上下片的麵包有烤過而且微焦，

牛肉多汁、有鐵板香，

我覺得漢堡本身要厲害就是麵包、牛肉、生菜、番茄等等都終於原味，

但一口咬下又都很融洽，

無需重口味的醬料來Hold住全場。 

像麥當勞的大麥克其實調味有點偏鹹扼殺了牛肉的風味，

可能為了掩飾牛肉品質不優，

這邊女王漢堡的表現無可挑剔。 

“炸雞” 

這才是這間餐廳真正的壓軸，

要價$50的炸雞腿。

食材只要品質好，

樸實也很好吃。

但開餐廳的難就難放棄利潤花本在材料上，

雞腿的個頭比外面的都大，

但重點是肉質鮮嫩，

配上傳統的酥皮真的很棒。

料理、包裝都樸實了，

當然裝潢也是古早到不行。 

這廚房簡單的差不多是家庭等級，

但我們家生不出來這麼好吃的漢堡和炸雞。

這家店在我的名單上等候多時，

雖然距離遠、裝潢簡陋、價錢貴，

吃到了真的覺得不需此行。

不過一個小時的車程@@

還是有機會經過再來吧!